1991年，在原烟台海带育苗场基础上成立了烟台市水产技术推广中心，主要承担全市水产技术咨询与推广工作。原烟台海带育苗场成立于1956年，是我国最早的海带育苗场之一。

1998年，烟台市水产技术推广中心作为烟台市五十家事改企试点单位之一 按照《公司法》进行了规范化公司改造，建立了烟台东方海洋开发有限公司。

2001年，为实现超常规的资源汇聚、优化资源配置和资本扩张，形成足以与外国大公司同台竞争的实力，烟台东方海洋有限公司（现已更名为“山东东方海洋集团有限公司”）作为主发起人，联合其他法人与自然人，经山东省人民政府批准，发起设立了山东东方海洋科技股份有限公司。

2006年，公司坚持“诚信为本”,树立 “质量就是生命”的经营理念，积极推行标准化生产和管理，不断追求卓越绩效，并于2006年11月28日向社会公众发行3450万股人民币普通股股票，在深圳证券交易所中小企业板成功上市，股票简称“东方海洋”，股票代码“002086”。

	2008年，公司坚持以市场为导向，以效益为中心，以发展创新为主线，大力推进体制创新、技术创新和管理创新，企业综合实力日益增强，并于2008年3月17日以非公开发行股票的方式向8家特定投资者发行了3,562.5万股人民币普通股（A 股），上市日期为2008年4月2日。截至目前，公司总股本为12192.5万股。
	2010年成立山东东方海洋销售有限公司，致力于开发国内市场

    远景规划

 

    >>东方海洋将成为全国水产领域新品种、新技术、新成果的集散地、辐射源和产业化的示范园。
　　 我们将重点在种质库建设、水产新品种引进选育、良种繁育、养殖及精深加工等领域搞突破，为社会提供优良种苗、养殖产品、加工产品和最新技术与信息。
　　 我们将积极与国内外各大院大所联合，加强产、学、研的结合，通力合作，实现我们共同的目标。

    >>东方海洋将使每个员工的价值得以充分体现。
　　 我们将对员工进行职业生涯设计，鼓励员工到最适合的岗位上发挥自己最大潜能。
　　 我们将营造富有挑战性的工作氛围，以吸引和保留最优秀的人才。
　　 我们实行优胜劣汰的用人机制，大胆启用新人，给予员工更多的发展机会。
　　 我们将实施继续教育工程，给员工提供再培训机会。

    >>东方海洋人将不遗余力做大做强自己的事业。
　　 我们将倾全力于我们的优势领域，我们承诺时刻准备着为客户服务，我们力求做每件事情时勇于创新，讲求实效。